Chili

t

Hjemme i haven bugner de to små chili buske lige nu med de ledeste chilier. De første jeg høstede og tog med til frokostbordet, gjorde direktøren tavs i adskillige minutter, imens hans hoved var ildrødt og han som skrevet mistede evnen til at tale.

Nu er tiden kommet til årets første chili dip/ mole/ pesto eller hvad man vil kalde den. Denne udgave var med følgende :

6 chilier fra haven
Frisk mynte, persille, og lidt løvstikke
Citron saft
Olivenolie
1 rødløg
Salt og peber

Blendes godt, spæd evt. Lidt ekstra olivenolie til så den er godt lind i konsistensen.

q Denne blog stiller skarpt på trivsel og arbejdsglæde hos Skybrud.dk.
Kig med - måske får du en idé eller inspiration til din hverdag.