Vanilje is m. knas i daddelsirup

f

Hjemmelavet is m. nødder og kerner i daddelsirup . en skøn kombination..

En helt alm. (gerne hjemmelavet) vanilje is med knas af pistacie nødder, boghvedekerner, græskarkerner og mandler. Disse er ristet af på en varm pande til de er gyldne. Herefter tages panden af varmen og en stor sjat daddelsirup kommes på panden, hvor det hele vendes rundt. Herefter afkøles knasen på et stykke bagepapir. Når isen serveres brækkes den afkølede knas i mindre stykker og ligges lagvis med isen i et portionsglas. Toppes gerne med friske bær og måske som her, med lidt frysetørret hindbær.

q Denne blog stiller skarpt på trivsel og arbejdsglæde hos Skybrud.dk.
Kig med - måske får du en idé eller inspiration til din hverdag.